当店で使用しているお野菜は農家から直接仕入れます。
そして当店のシェフが責任をもって背中にしょって来ています。
「野菜は甘い」をぜひ実感してみてください。有機野菜の先駆者で、千葉県にてご主人とともに20年作っています。
採りたてを直接送っていただくので、とてもフレッシュかつ優しい味がします。畑を訪れましたが、土の色が違う!と思いました。
有機野菜の先駆者 小川さん